今天算扒到预制菜的大瓜了： 味千拉面、全聚德、呷哺呷哺这些商场常见的馆子，看着

糖糖随笔 2025-09-26 12:47:05

今天算扒到预制菜的大瓜了： 味千拉面、全聚德、呷哺呷哺这些商场常见的馆子，看着是不同菜系，背后居然共享同一个供应商——信良记。 说白了，你纠结半小时选日式拉面还是云南菜，后厨可能正拆着同一家的料理包。 就连老罗抖音首秀卖爆的小龙虾，3分钟狂卖5000万的爆款，也是他家的货。 其实谁都懂预制菜的道理，餐馆要控成本、快出餐，工业化是刚需，这事儿本身没毛病。 真正让人膈应的不是预制菜，是商家藏着掖着。就像之前西贝被骂，要是提前说清“这道菜是预制”，大家未必不买账。 毕竟谁也没要求所有菜都现做，只是想花明白钱、吃明白饭。技术本身不分好坏，坏的是商家把顾客当傻子糊弄的小心思。 你有没有过这种经历？吃某家馆子觉得味道眼熟，后来才发现可能是同个料理包？来评论区说说你踩过的预制菜“巧合”～

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