最近预制菜传得火热，因为预制菜的制作快捷和便宜不知不觉已经笼络人心，未来预制菜餐馆肯定会越来越多。 很多人都担心传统菜以后越来越难吃到，其实这种担心根本不可能出现，因为传统菜有着它的天然优势--健康！ 但是靠着普通的营销手段，传统菜餐馆肯定会被预制菜餐馆比下去，出餐慢、价格贵是打击传统菜行业的一道利刃。 在这种恶劣的餐饮形势下，传统菜餐馆想活下去就一定要推陈出新。最近有一家邯郸市的传统菜餐馆“赵都.礼宴”受到了众人的追捧，甚至有人为了吃上一顿不惜千里迢迢驱车赶往。 餐馆“赵都.礼宴”营运中避开传统上菜慢、价格贵的方法很简单，这家餐馆充分利用古代舞蹈，让顾客大饱眼福，在观赏中等待菜肴，简直是色香味俱全。预制菜是现代餐饮发展的方向吗 预制菜和现做菜你更倾向选择哪种
