西贝被抵制,很多人说为什么萨莉亚还安然无恙!其实很简单,萨莉亚明确告知了消费者自己用的就是预制菜,关键人家价格便宜,还是西餐。基本上人均30就能吃饱,60能吃撑! 使用预制菜大家也没意见,也没必要视为洪水猛兽,只要做好质量把关,虽然在口感上有多欠缺,可是作为一种平民化的快餐不失为一个快节奏生活下打工人的一种选择。萨莉亚做到了价格实惠和公开透明! 西贝的最大错误不在于使用了预制菜,而在于不尊重消费者。那么高的价格,却大部分使用冷冻原材料确实让很多人接受不了。此外,还没告知消费者,如果广而告之的话,愿意买单的人是不会有怨言的。 萨莉亚作为一个世界性的连锁餐饮品牌,已经走过了很多年头,虽然价格便宜,可是质量却过硬,也撑起了巨额利润。跟西贝的相比,萨莉亚坚持薄利多销。这样多年下来,证明定价策略是对的。 萨莉亚跟西贝是两个概念,没必要放在一起比较!萨莉亚真正做到了一分钱一分货,西贝却是价格虚高并名不符实!高端的餐饮大规模使用预制菜是不合适的,没有提前告知消费者更是错上加错!
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求孤独者锐评
2025-09-24 14:45:41
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