生意越大就要承受更大的风险 西贝餐饮 罗永浩吐槽西贝预制菜一事掀起轩然大波，西

游乐场肇东 2025-09-24 11:48:48

生意越大就要承受更大的风险 西贝餐饮 罗永浩吐槽西贝预制菜一事掀起轩然大波，西贝门店的客流与营业额双双下滑。倘若西贝有上市计划，此次风波极有可能使其受阻；若涉及对赌协议，巨额损失或许会让其难以招架。 9月10日，罗永浩吐槽西贝菜品几乎全是预制菜，且价格偏高，同时呼吁立法强制饭馆注明是否使用预制菜。西贝客服回应称部分菜品为现场制作，然而罗永浩依旧质疑。这一争议引发了大众对预制菜的广泛关注与热烈讨论。 这一事件致使西贝门店客流呈断崖式下滑，营业额持续走低，9月10 - 12日损失颇为严重。上市需要良好的经营状况与市场形象作支撑，此次风波对西贝声誉造成了负面影响，很可能使它的上市计划受阻。 要是西贝此前签订了对赌协议，其中规定了上市时间或业绩目标等，因该事件未能达成目标，就可能要承担巨额赔偿责任，甚至面临破产风险。

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