上海多校反映午餐虾仁炒蛋发臭事件，官方再次进行通报，里边果然藏有猫腻！ 这起事件在9月15日被曝出，在多部门调查多天之后，在9月23日晚上，对这起事件调查结果进行了通报。调查结果显示，学校食堂成品留样送检符合标准，同批次库存未使用虾仁抽样送检也符合标准，唯一查出来的问题是，涉事的餐饮公司存在瞒报行为。 那瞒报是怎么回事呢？就是公司配送一小学的冰冻虾仁，其中一箱在解冻焯水后发现有虫，公司在这所学校的负责人，立马进行了上报。而涉事公司负责人，立即将供应211所学校的虾仁原料等，进行了下架销毁处理，而对外则称谎称虾肠外溢有泥沙。因为涉嫌瞒报食品安全问题，所以涉事公司已被立案调查。 这次通报看似很详细，调查的也很清楚，可有一个关键问题没解释清楚，那就是学生反馈的虾仁炒蛋发臭是怎么回事？是真的出现了异味，还是说只是学生的错觉，又或者是一些人以讹传讹？这个不应该成为一笔糊涂账，应该向大众解释清楚，让家长能安心。 再者，虽然这次涉事送餐公司，没有查出大的问题，但是家长还有一个担忧，就是这家公司供应了211所的学校，日供餐量高达50万份，送餐业务几乎涵盖了上海所有的中小学。有句话叫做不能把所有的鸡蛋放在一个篮子里，目的就是为了风险转移。这家送餐公司不出问题的话倒还好，一旦出了问题的话，尤其是食品安全上的问题，那问题可就大了。 所以家长的担心并不是多余的，分散风险绝对不是杞人忧天，而是十分有必要。当然了，即使不用分散风险，也不能放任企业自查自管，有关部门还是需要强势介入，加强质量监管，确保校园食品安全无风险！
