餐饮内幕曝光！这3类食物… 很多人天天吃却不知隐患 作为从业多年的餐饮人，今天必须提醒大家：这三类常见食物，能少吃就少吃！先说砂锅米线类，看似香飘十里的背后，可能藏着乙基麦芽酚的"隐患"。这东西本身无害，但太多小店用铁锅腌制食材、随手把控用量，要知道它遇铁会变味，过量摄入更可能给肝肾添负担，你敢保证常去的店都合规吗？ 再说餐馆里滑嫩的小碗蒸蛋，别以为是现打蛋液！网购平台上浓缩鸡蛋液销量惊人，保质期长达一年多，配料表除了鸡蛋，增稠剂、防腐剂多到看不懂。随手一勺就可能让你半天钠摄入量超标，看似营养的早餐，说不定正在偷偷让你摄入"隐形盐分"。 最后说饮料，看到配料表有苯甲酸钠的果断放下！同为防腐剂，山梨酸钾成本高但更安全，而苯甲酸钠带点低毒性，很多商家为了压成本选它。下次买饮料记得翻背面，多花一块钱选山梨酸钾的，真的更安心。 这些不是制造焦虑，而是每天入口的东西真的需要多上心。自己在家做饭麻烦点，但至少吃得明白。你平时最爱吃这三类里的哪样？有没有遇到过良心商家？快来聊聊你的"避坑经验"！
