夏日低脂灵感｜芥末凤梨鲜虾沙拉🍍熟醉蟹🦀

又又又到了适合低脂饮食的季节啦 夏天就是要吃很多很多的沙拉！ 清爽低脂，没啥负担，还很满足～ 我今天吃的这款芥末凤梨鲜虾沙拉 足够特别，同时又很有夏日风味🌴 鲜虾Q弹好吃，推荐给宝子们！ . 另外，最近正是吃六月黄的好时节～ 馋熟醉蟹很久啦，先拿六月黄练练手！ 和沙拉搭配吃正正好 适合全家人的美味😋 . 喜欢应季食材！小象超市全程不脱氧运输配送到家的鲜活黑虎虾和六月黄～深得我心🥹速度嘎嘎快，品质真真好！ 小象超市跳跳虾种类多，鲜活大海白虾、鲜活特大罗氏虾都很不错~我选的黑虎虾个大饱满，虾肉Q弹紧实，一口一个超满足，快速补充优质蛋白！在小象超市30出头就能收获10-15只活蹦乱跳的大虾！ 这个季节的“六月黄”大闸蟹太适合尝鲜了！蟹肥味美，膏黄鲜香，拿来制作熟醉蟹、香辣蟹、毛豆烧蟹…都很合适～小象超市不到30就能get 4只来自江苏优质湖区的鲜活“六月黄”，品质也很好，性价比超绝！ . 食材： 1⃣ 小象超市鲜活“六月黄”大闸蟹、花雕酒、冰糖、话梅、柠檬、大料 2⃣ 小象超市鲜活黑虎虾、凤梨、苦菊、藜麦、小番茄、芥末 ▫花雕熟醉蟹 ✅ 大料&酱汁配比 4只螃蟹所需：2颗八角、15-20颗花椒、70g冰糖、3颗话梅、1根小葱、4小片生姜、适量干辣椒、花雕酒300-350ml、生抽适量（看咸淡，一般300ml）、2片柠檬（去籽） 1️⃣螃蟹刷洗干净，上锅蒸15-20min，蒸熟； 2️⃣锅中倒入大料和生抽，小火煮至冰糖融化，然后倒入花雕酒，煮开后立即关火； 3⃣煮好的酱汁放凉后捞出大料； 4️⃣准备无水干净容器，放入螃蟹，倒酱汁，放入去籽柠檬片，用保鲜膜密封住，冰箱冷藏8小时以上。 ▫芥末凤梨鲜虾沙拉 1️⃣鲜虾去壳去虾线，洗净，加姜片、黑椒粉，腌制10-15min； 2️⃣准备沙拉汁：适量芥末、黑椒海盐、油醋汁，搅拌均匀备用； 3️⃣适量藜麦煮熟，捞出备用；锅中少油，虾仁煎香； 4⃣碗中苦菊、小番茄、凤梨、藜麦、虾仁，倒入沙拉汁，拌匀即可。 宝子们现在上美团app搜索🔍[小象608]，还能领优惠哦！ 食材品质有保证，简简单单就能做出新鲜好吃的应季美味～