西贝,真是越证明越是打脸!一位自称是西贝上海店的厨师长为了证明实力,给大家露两手爆炒小肉,却忘了厨师准则。 两只手佩戴了手表和金手链,大家在见过厨师在厨房做菜是这样的吗? 上灶的厨子手腕上不会戴东西,倒不是顾虑食品卫生的原因,主要是那些玩意儿耽误干活,戴着手表抖勺,一天下来表散了,手腕子秃噜皮了。 估计没学过也根本不是厨师,因为如果是工作多年的厨师炒菜时候不戴配饰都已经养成了工作习惯,不可能忽视这种细节。 大家或许想错了,手表是计时的,要不然他就不知道该加热几分钟了。那不一定是手镯,可能是手环,定位用的保证人力的位置。 大家觉得呢?
西贝创始人贾国龙:外界普遍认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”对不起,
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