终于认识到这世界就是一个草台班子，大家都水的离谱，普通人千万别妄自菲薄。 以前像贾国龙、于东来，我认为生意能做那么大，他们一定有过人之处，最起码情商智商在线、有责任有担当。 于东来支持聂圣哲、贾国龙的那些豪言壮语，贾国龙本人的那些言论，终于让滤镜碎了一地。 网友评论: 实际上，这个社会，什么企业家，名人，政客，很多都是机遇+运气的！真正有能力，水平的很少！！ 西贝啊西贝，预制菜可以理解，可这价格得跟上品质呀，不然咋让人心服口服呢？ 这个时代太需要罗永浩类型的人，他们才是推动社会进步的真正推手，贾国龙于东来之流阻碍了社会发展和进步，越少越好。 美国松了口，让加入了WTO, 时代红利滚滚而来，让这些胆子大的成功了的开始大谈成功经验成功心得。 西贝把价格降一半，照样火，承认食材是半预制，全冷冻，只要卫生达标就好。 于东来为什么第一时间支持贾国龙，说明于还是有资本家高人一等的心态，不要相信活着的任何人设。 拿预制菜卖中高端现炒的价，还喊冤枉，一个冷冻馒头卖21块钱，这人就是坏！ 罗永浩出了名的敢说敢做，天不怕地不怕，贾国龙真的是好日子过腻了。话说回来，你开那么多连锁店，竟听不得一句“忠言逆耳”，格局也真是太小了。有则改之 无则加勉就好了。看看他怎么收场吧。 于东来确实有点奇怪，对于他的超市确实够优秀，按道理来说他的理念就是要让消费者吃的明白，这感觉很没必，好好做自己的企业，人缘都是一点点耗尽的。 西贝的问题不是预制菜，而是拿预制菜卖了现炒的价格。 首先，预制菜不是什么十恶不赦的东西，你顶多只能说它不新鲜，但是不能说对人体有害。部队里各种自热食品、罐头多的是，难道我们会拿有害的东西给子弟兵吃？肯德基、麦当劳都是预制菜，你顶多只能说它营养不均衡，但是不能说人家不卫生。 西贝大多位于商超综合体内，因为环保和消防的原因，是没法大规模明火现炒菜的。所以商超综合体里面的餐饮往往是火锅、烤肉、日料等等不需要大规模明火炒制的饭店为主。西贝肯定也不能例外，所以必然要想办法提高预制菜的比例。 其次，西贝是全国性的连锁餐饮企业，各门店要在口味上做到相对统一。要做到这点一是需要相对统一的供应链，二是要么自己培养大量厨师，要么尽量用预制菜，显然用预制菜更方便。 所以真没必要因为餐厅用了预制菜就大惊小怪的，这是外部环境和内部管理共同作用造成的。 但是，西贝的环境顶多也就必胜客那水平吧？大家都是预制菜，必胜客人均五六十能吃饱，西贝应该要翻一番吧？ 贾国龙 于东来商业模式
