近期，“预制菜”话题备受消费者关注。当“锅气”成为评价菜肴好坏的重要标准之一，餐

近期，“预制菜”话题备受消费者关注。当“锅气”成为评价菜肴好坏的重要标准之一，餐饮从业者们也应该思考，“预制菜”如何更好辅助行业发展，成为令人安心的美味。 专家及业内人士认为，标准化、透明化、创新化发展，是预制菜产业的未来之路。   网友评论： 政府机关、事业单位先行做个榜样大力推广。   不管谁发声 就是不吃预制菜。   最基本的蔬菜种植都很难保质量，更不用说做熟后冷冻储存食品了，你说冻肉好吃还是新鲜肉好吃 呢？常回家看看，常回家做饭才是人间烟火气，也必须肯定农村大爷大妈种植的各种蔬菜水果，养 殖的鸡鸭鹅才是真正的原生态产品。     为什么推广预制菜，我真的不明白。   这不是预制菜不预制菜的问题！而是我国的食品安全问题普遍存在严重问题，请问你们这娄专家心 里没数吗？现在我们百姓每天吃的食品有哪些没有问题呢？为什么我们的医院每天都人满为患呢？ 难道不值得深思吗？     好家伙，隔夜，隔月甚至隔年菜居然比新鲜的好？