西贝别狡辩了！ 西贝的后厨确实能说明问题 干了十几年厨师的人一看就明白 真

观史纪实体育 2025-09-13 11:41:23

西贝别狡辩了！ 西贝的后厨确实能说明问题 干了十几年厨师的人一看就明白 真正现炒的厨房得有洗菜摘菜的区域 活鱼活虾现杀 师傅现炒 锅气是瞒不了人的 如果菜出得飞快 又没有厨师颠勺的声音 那基本就是预制菜加热了 顾客吃不出手艺 也尝不到锅气 只是为了加热的料理包买单 现在的餐饮行业越来越追求效率 逐渐丢掉了现做的烟火气

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