中央厨房制作不纳入预制菜
十年前，冷链行业没那么发达的时候，
还没那么多中央厨房和预制菜～
那时候各餐饮店每天凌晨得去批发市场进货，一大早各后厨开始忙洗拣切～
现在只要是个连锁，
好像不配个中央厨房都显得不够上规模～
中央厨房的目的不就是为了节省店里的厨房工作量，有了标准化sop流程稍微培训一下是个人都能做“大厨”，
也能减少门店厨房面积，只需要烤箱微波炉电磁炉就行，毕竟很多商场不让用明火，也不需要商业炒锅那种又是水又是猛火爆炒的，也不会出现不同厨师做出来不同味道……
目的不就是为了节省成本嘛……
但是节省了成本还这么贵，这就不对了[摊手]
不对就不对还嘴硬，这就更不对了[摊手]
怀疑这董事长是不是不上网的…
惹谁不好非要惹老罗，还跟消费者玩辩论？
劝西北的公关赶紧改简历吧，
这老板太登了，油盐不进，只认自己的理～
你说你不是预制菜，你是按市场监督局的标准～
消费者说你就是预制菜，是按自己炒菜的标准～
标准尺都不一样，还不改口，
这就是典型的“死鸡撑饭盖”（粤语）咯～
反正广州大把新鲜菜可以吃的饭店[捂嘴哭]
