人怎么会这么聪明!河南郑州,一女子发现米缸生虫,但又不舍得扔,灵机一动,就去厨房

美食探秘团 2025-09-13 00:01:48

人怎么会这么聪明!河南郑州,一女子发现米缸生虫,但又不舍得扔,灵机一动,就去厨房里倒腾开了。我看她发的帖子,说家里那袋大米刚开封没多久,里面就密密麻麻全是小黑虫了。那米看着还挺好的,满满一大缸,就这么扔掉肯定不甘心。 她当时也没多想,直接把米分批倒进一个大盆里,然后往里头加水。水刚没过米,那些小黑虫就都漂起来了,密密麻麻一层。她就用个小筛子把虫子和一些杂质撇掉,换了两次水,差不多折腾了好几遍,水面上的虫子才算捞干净。 不过她说,虽然大部分虫子都浮上来了,但仔细看米粒中间好像还藏着一些。这时候她就想起来一个办法,从调料罐里翻出来一把花椒,用一小块纱布包成个包,直接塞进了大米的中间深处,据说这样可以把里面的虫子熏出来。 这还不算完,她做完上面那步,又找来一个更大的盆,盆里接上一些水,然后把装着米和花椒包的盆整个放了进去。这样一来,米盆的四周就被水围住了,像一道“护城河”。她说这是为了防止被熏出来的虫子再跑掉,或者外面有别的虫子再爬进去。 第二天她再去看的时候,效果还真挺明显的。米盆外围的水里漂着一些淹死的小虫子,米里面基本上已经看不到活的了。她把米捞出来稍微晾了一下,说闻起来还有一股淡淡的花椒清香,感觉比之前还好了,省下了一大笔买新米的钱。 她这个帖子发出来之后,评论区也挺热闹的,很多人都在分享自己家的驱虫方法。有个网友说,他们家是常年往米缸里放几片干的橘子皮或者橙子皮,效果也特别好,米虫很讨厌那个味道,基本上一年都不会生虫。 还有个更直接的办法,就是把生了虫的米用袋子装好,密封起来,然后直接扔进冰箱的冷冻室里。放个一两天,里面的虫子和虫卵就全都被冻死了。吃的时候拿出来,把黑色的小虫子筛掉就行,就是稍微麻烦点,得等米解冻。 后来我才知道,她用花椒这招其实也挺科学的。花椒里面有一种挥发油,气味比较特殊,很多小虫子,包括米虫,神经系统都受不了这个刺激。所以老一辈人喜欢用花椒、八角、大蒜这些东西来保存粮食,应该都是差不多的道理。 其实只要米没有发霉或者变质,只是单纯生了些米虫,处理干净了是完全不影响食用的。专家也说,夏天温度高、空气湿度大,大米、面粉这些东西本来就容易生虫,算是个正常现象,不用太紧张。 现在很多人为了省事,都习惯用那种密封性特别好的储米箱,或者干脆买小袋的真空包装米,随吃随买,这样也能从根源上杜绝生虫的问题。不过像她这样,用点心思就把问题解决了,还挺有成就感的。 感觉这些老一辈传下来的方法,有时候还真挺管用的。

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