盲目跟风“胖东来模式”,零售企业陷入创新困境 近年来,以人性化服务和员工高福利著称的胖东来,成为国内零售业争相模仿的对象。麦德龙等多家企业相继推进“胖改”,试图复制其成功模式。然而,多数企业仅停留在表面模仿,未能真正理解其运营精髓,也忽视了对自身定位与核心优势的挖掘。 以永辉为例,其在部分门店引入“胖式”服务与陈设后,不仅未达到预期效果,反而因运营成本大幅上升、本地化适配不足陷入“水土不服”,最终导致业绩持续亏损。类似地,麦德龙的改造也被质疑仅具短期话题性,缺乏可持续的竞争力。消费者在新鲜感消退后,并未形成长期忠诚度。 这一现象反映出当前零售行业普遍存在的“跟风式创新”误区。企业盲目追求热点模式,却未能结合本地市场需求、客群特点和自身资源做出差异化运营。真正的转型应立足于挖掘自身优势,将外来经验有机融入原有体系,而非一味模仿。没有坚实的商业本质和独特的价值主张,再炫目的“改造”也难逃昙花一现的命运。
盲目跟风“胖东来模式”,零售企业陷入创新困境 近年来,以人性化服务和员工高福利
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2025-08-24 11:03:20
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