“给条活路吧！”2023年江苏一公司去酒店开培训会，结束后酒店服务员清理会场，便

“给条活路吧！”2023年江苏一公司去酒店开培训会，结束后酒店服务员清理会场，便把顾客43瓶没喝完的水倒掉。却不料，被领导当场抓住，并以“太浪费”为由进行罚款。可酒店觉得冤枉：顾客个人行为，凭啥罚我？ 2023年，南京一家酒店的会议厅里，会议结束后，43瓶开封但是没喝完的矿泉水在桌子上放着，对于酒店保洁员来说，按照酒店的卫生规定，任何开封的食品饮料都必须处理掉，这是对下一位客人负责，总不能让客人喝这些别人喝过的水。 保洁员熟练地将一瓶瓶清澈的水倒进下水道，将瓶子放到黑色垃圾袋里统一回收。谁知，就在她快清理完时，门被推开了。几个身着制服、佩戴着执法记录仪的人员走了进来，一声“住手”让她当场愣住。 他们指出她的行为造成了严重浪费，并用镜头记录下了一切，要进行处罚。这位干了十几年保洁的阿姨既委屈又困惑，执行公司规定，倒掉这些开封过，有卫生隐患的水，怎么就成了一种“错误”。 酒店经理接到通知时几乎崩溃，“客人开会，随手拧开一瓶水，喝两口就放在那儿，我们总不能追上去问‘您还喝不喝了？’”他事后激动地抱怨，难道还要在客人离场时提醒“亲，桌上没喝完的水记得带走”吗？ 在他看来，浪费的源头是顾客的消费习惯，酒店却要为此挨罚，实在冤枉。他也道出了行业的苦衷：把这些水回收再利用，消毒和人工成本远比买新水贵得多，更别提潜在的卫生风险了。 所以在成本和安全这两座大山面前，直接倒掉，成了整个行业心照不宣的规则。酒店的无奈，揭示了服务行业在引导消费和承担社会责任之间的尴尬处境。 对区市场监管局的人员来说，开出这张罚单的关键，并不仅仅是保洁员倒水的那一刻，而是一个更根本的疏忽：他们巡查了整个酒店，无论会议室还是大堂，没发现任何一张关于“节约用水、防止浪费”的提示。 在他们看来，这种批量浪费不是偶然，酒店作为服务提供方，在提醒和引导消费者节约这件事上，明显没有尽到法定义务，处罚的目的不在于惩罚个体，而是要通过这个典型案例，推动整个行业建立反浪费的自觉。 事件一经上网，迅速炸开了锅，网友们瞬间分化成不同阵营。有人力挺酒店，认为他们找错了对象，根源在于消费者的习惯，况且酒店倒水有卫生考量，这罚单实在有点冤。 但也有人坚决支持执法，认为浪费就是浪费，酒店作为经营者，提供服务的同时就该承担起管理的责任，责无旁贷。更有人将视角拉远，拿婚宴上整桌未动的菜肴被成盆倒掉作对比，质疑这种执法是不是有点“选择性”。 在激烈的争论中，各种解决方案层出不穷：比如酒店可以提供330毫升的小瓶水，从源头减少浪费；或者干脆换成精致的茶杯和桶装水，既环保又体面。 南京这家酒店迅速整改，不仅在各处贴上了醒目的反浪费标语，还对员工进行了培训，要求服务人员适时提醒客人。这起处罚，迫使企业开始正视“反浪费”这项法律义务，并将其纳入经营风险的管理之中。 减少浪费，从来不是某一方的独角戏，而是一个需要消费者、服务者和监管者三方联动的系统工程，无论是酒店还是个人，都应该有节约资源的意识。节约资源、保护环境不该仅停留在口号上，而要体现在我们每一个人的行动中。 对此，你怎么看？ 信源：新浪财经