云南大理，一男子到当地旅游时，在一家餐馆点了三个菜和6串烧烤，菜实在太难吃了。因此男子想着与老板协商只付一半餐费，但老板坚决不同意，并声称点了菜就必须全额付款，谁来也不好使。最终，男子只能全款买单离开。
夏先生是名旅游博主，这次到大理采风已经两个月了。事发当晚，夏先生与朋友在当地一家餐馆吃饭时，点了炒莲白、皮蛋鸡蛋汤、腌菜烤肉及6串烧烤，总共消费就100多元。
可夏先生刚尝了一口后却发现，三个菜品要么咸得难以入口、要么就清淡得没有盐味，和老板反应后，老板直接就丢了一包盐给夏先生，让他自己看着加。
夏先生认为，餐馆不仅出品不好，态度还如此恶劣，因此打算与其协商，只付一半餐费。
但老板明确表示不同意，并声称菜都做好了，就应当全款付清。谁来也不好使，报警或主管部门来了也没用，吃饭给钱天经地义。
可夏先生坚持认为，自己只是试了一下三道菜，之后都没动过就要全款支付，对自己不公平。最终，夏先生全款支付后向主管部门投诉。
目前，店主回应称，每个客人来自不同地方口味很难统一，但其同意退一半餐费给夏先生。主管部门工作人员联系夏先生并告知其，店主退一半款的想法后，夏先生表示不需要，但希望餐馆以后对消费者的态度要好一些，不要再犯同样的错误。
1、从社会普遍大众认知上讲，吃饭给钱确实天经地义，而对吃的定义一般来讲，尝过就算是吃了，因为试过的菜，商家不敢也不能给其他消费者端上去。
因此，从情理上讲，餐馆一方以夏先生动了筷子吃过为由，要求其全额付款是没有问题的。
2、那么从法律上讲，夏先生的诉求合理么？
首先，虽然说旅游景点的餐馆招待的是来自全国各地的旅客，口味有所不一样。但从法律上讲，消费者依法享有知情权。
消费者保护法第8条规定，消费者依法享有知情权，商家有如实告知消费者其提供商品相应信息的义务。
也就是说，夏先生到餐馆消费者时，商家有如实告知其菜品具体口味等相关信息的义务，否则就是侵害了消费者的知情权。
其次，夏先生到餐馆消费，双方形成的是消费合同关系。
民法典第509条规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。
根据双方合同约定，夏先生确实有全额付款的义务，商家有为夏先生提供双方约定菜品的义务。
再次，夏先生全款支付的前提是，商家必须履行符合双方合同约定的义务。
民法典第563条规定，一方违约行为致使另一方不能实现合同目的； 当事人可以解除合同。
具体而言，商家是否履行义务不能以其一方是否提供了菜品为准。商家提供的菜品不仅要符合食品安全法规定，同时还要达到夏先生实现合同目的情形。
也就是说，夏先生到餐馆消费只是想实现自己用餐填饱肚子的目的。如商家提供的菜品都难以下口，那夏先生还能实现合同目的么？显然不能！
最后，对于解除合同关系需要怎么执行，一般以合同约定执行，合同没有约定的，双方协商解决。协商解决不了，可以起诉解决纠纷。
换而言之，夏先生以不能实现合同目的为由，提出自己的主张是符合法律规定。当然，商家可以不同意，但不能威胁或用语言攻击对方。只能协商或起诉解决。
那么大家认为，夏先生的诉求，合理么？
