超可爱🐤小鸡冰花锅贴｜零失败附教程～
芷卉看美食
2023-10-14 13:00:30
今天给小想做了一道可爱又好吃的冰花锅贴
外皮金黄酥脆，一口下去满嘴香～
零失败配方和外面卖的一模一样
小白在家也能做出好看的冰花饺子
冰花液：
清水100克
面粉5克
淀粉5克
油10克
肉馅可以随意做自己喜欢的〰️😘
🛒食材准备
猪肉末｜胡萝卜｜玉米｜葱花｜葱姜水
👩🍳做法
1⃣️猪肉放料理机搅打细腻，加酱油 老抽 蚝油 盐 香油混合，少量多次加葱姜水上劲，热油泼葱花，搅拌均匀
2️⃣饺子皮如图示捏出形状，玉米粒和胡萝卜装饰
3️⃣锅内刷油摆包子，留一点空隙，煎至底部金黄，倒入冰花液，铺满锅底即可（冰花液入锅前再搅拌一下）
4️⃣盖盖子中小火焖四分钟，时间根据自己饺子大小来定
5️⃣开盖，锅里放一个盘子倒扣，漂亮的冰花锅贴完成
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❣️剩余的冰花液不要浪费，倒进锅里，小火煎一个冰花贴吃，脆脆的，很好吃😋
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