【血脂高不敢吃肉？营养师：这样吃，肉照香，血脂不飙！】 “血脂高了，肉是不是要戒了？” 营养师：不用戒，但要会吃。 记住4个关键词：控量、选对、做对、搭好👇 --- 1️⃣ 控量：每天2-3两肉 高血脂和普通人都一样。别超量，也别不吃。 --- 2️⃣ 选对：白肉＞红肉，去皮更佳 · 多吃禽肉（去皮）、鱼虾，每周至少2次深海鱼（三文鱼、鳕鱼、带鱼等，富含DHA） · 少吃红肉（猪牛羊），尤其肥肉（饱和脂肪酸增加内源性胆固醇） · 动物内脏、蟹黄等高胆固醇食物要控制 · 蛋黄可以吃，每天1个全蛋（选水煮或蒸），卵磷脂反而有助胆固醇运输 --- 3️⃣ 做对：炖、煮、蒸，远离油炸烧烤 ✅ 低温慢煮、清炖、隔水蒸 ❌ 油炸、油煎、烧烤（高温多油，脂肪氧化更伤血管） --- 4️⃣ 搭好：配蔬菜，可换豆制品 吃肉时一定搭配足量蔬菜，膳食纤维帮助排胆固醇。 适当用豆腐、豆干代替部分肉，植物蛋白更友好。 --- ⚠️ 避坑：加工肉制品（香肠、腊肉） 盐多、脂肪高、饱和脂肪酸爆表——能不吃就不吃。 --- 记住：高血脂不是肉的天敌，不会吃才是。 转发给那个馋肉又不敢吃的家人🧡
