前年有个朋友,在南宁卖过这种猪肉,卖了两次,由于不好卖,后来也不卖了。那段时间,南宁的一些小巷也有这种猪肉在卖,这2年我也不看到有卖了。 至于为什么卖了一陈子,又不卖了。总的来说应该是没有回头客。为什么没有回头客? 一,应该是口感 我当时也买了约七八斤,每斤28元。刚买回来时我真的把这些猪肉当宝,还送了2斤给朋友。 当天晚上,我就急不可待的煮了2斤。结果一吃,根本没有半点上个世纪80年代那个时候的“土猪肉”的口感,更谈不上有什么土猪肉的肉香、肉甜感。嚼起来纯粹就是一块块没有肉味的肉。 二,这种肉根本不像1980年前后的农家土猪肉。 那个时候的土猪肉,看起来其实和现在的黑猪肉长得差不多。只是肉质更甜更香而已。 三,我个人感觉,这种猪肉也不是什么野猪肉。真正的野生猪肉吃起来肯定不是这种口感。 2008年我在西藏林芝也吃过那边山过养的小黑猪肉,口感和朋友卖的那猪肉也不一样。 至少有些直播间把这种猪肉称为“第二代野生猪肉”,这个“野”指的是山,还是猪,我是真理解不透。 欢迎有吃过这种猪肉的朋友分享一下吃后感。


傻小子
这个压力锅压一压,咬得动就很香