存白茶真的不用偶尔通下风吗？ 有些茶友担心白茶久存会闷出陈仓味，总想开箱透气，其实，开箱透气反而会影响茶叶品质。 开箱之后，好不容易凝聚在箱内的茶香会随风飘散。 同时，白茶的含水量极低，干茶的吸附性很强，开箱透气也会导致空气中的水汽和异味进入箱内，直接与茶叶接触。 吸收了水汽、含水量超标的白茶，必然会迅速变质。 所以，在存茶时开箱通风，只会破坏箱内的稳定环境，让茶香流失，让茶叶变质。 用三层包装法密封起来的白茶，每半年开箱检查一次即可。 检查最好选在天气晴朗时，在确定茶叶没有变质、包装没有破损后就再次密封，好让茶叶安然陈化。
