昨天一个餐饮店老板给我电话,问我餐饮店业绩咋突破? 首先的问题是: 1、我不知道你的店铺,什么产品? 2、今年的业绩普遍都差一点点的,你是新店还是老店? 3、你产品价格怎么样呢? 4、服务环境?菜品口感,营销推广怎么样呢? 5、特色是什么?顾客进店的理由是什么?顾客为什么到你的店里面来呢? 7、广告记忆诉求是什么? 8、是否经过专业的策划与包装升级呢? 9、网上团购业务怎么样,描述包装价格,营销词,情感词等等怎么做的呢? 现在已经到了酒香也怕巷子深的时代, 你的巷子或许太深了,或许思路不变,原地踏步走啊! 想改变,就要痛苦,自以为是,本就无路可走了。 你永远赚不到认知以外的钱,没办法,不愿倾听与交流,不愿面对问题,现在是互联网兴趣电商以及消费降级的时代,是否已经看清了呢? 改变餐饮店业绩,首要革命是自我的改变,否则我也无法做到……


