今日份家常菜｜干净又好吃
绍元评美食
2026-05-12 16:01:30
食材干干净净
胃口舒舒服服
幸福感满满哒✨
今日份菜单📢
红烧茄子｜虾仁滑蛋
清炒菠菜｜糙米饭
˚ʚ红烧茄子ɞ˚：
1️⃣ 茄子切滚刀块，均匀裹上一层玉米淀粉，油热下锅炸至表面金黄，盛出备用
2️⃣调料汁：2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、1勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀
3️⃣油热炒香蒜末，放西红柿炒出沙，放青椒翻炒一下，倒入茄子，加料汁翻炒均匀，小火炖煮1-2分钟，大火收汁即可
0
阅读：3
