“老板娘,你这花店应该很挣钱吧?都开了十多年了。” “嗐,我都想把店关了呢,现在真的不怎么挣钱。” “真的吗?不会吧?花不是很贵吗?” “哪有?花越来越便宜了,比如十年前一只玫瑰可以卖到15块,而现在只有8元。” “为啥呢?是因为产能过剩了吗?” “唉,现在价格是越来越透明了。” 母亲节来了,我去家附近的花店买花,和老板有这样的对话,买了六只康乃馨,每只五块钱,三只玫瑰,每只八块钱,再搭配上多头小菊,一共是69元,然后我跟老板砍了一块钱,付了68元。 回来网上一搜,现在网上9块9一束花是非常多的,我也终于明白为什么现在花儿越来越便宜了,主要有四点原因。 第一,鲜花的产能上来了,云南占了全国鲜切花70%的产能,山东甘肃等地也是大规模种花,总体鲜花产量是大大增加的。 第二,物流和损耗成本降低了,之前鲜花贵是因为物流尤其是冷链运输成本高,而且损耗率高,损耗率一度高达30%以上,而现在物流基础设施是越来越好,尤其是冷链运输越来越完善,大大降低了鲜花的损耗率,运输成本的降低,也拉低了鲜花的售价。 第三,现在鲜花的价格是越来越透明了,加上网购的冲击,尤其是电商和直播,用产地直发加冷链运输,再加上规模化,现在买花跟买菜一样便宜了,这对实体花店是巨大的冲击啊,因为线上价格非常的透明,线下花店也被迫跟着降价。 第四,节日溢价降低了,过去可能靠情人节,母亲节一天赚半年的钱,但现在很多鲜花都成了日常消费,再加上市场现在越来越卷,所以节日其实并没有那么暴利了。 总之,就是货多了、价低了、实体店成本高了、线上抢了、节日不暴利了——十年前靠信息差和节日溢价赚钱,现在是产能过剩+价格透明+成本刚性的微利时代,普通花店自然“看着红火、实则不挣钱”。
