54岁胡兵，胆囊长满石头，医生给他整个端掉了，扒开一看，原因根本不是20年不吃米饭。 其实我们胆囊本来就是存胆汁，帮着身体消化脂肪、胆汁放久了会慢慢浓缩，要是胆固醇太多溶不开，就会结成小块，慢慢变成大结石了，长时间不进食导致胆汁浓缩，本来就是形成结石的因素之一，这点早就有结论了。 不光是不进食，顿顿吃的大油亦不行、你吃太多高脂肪高胆固醇的东西，胆汁里的胆固醇含量就会蹭蹭涨，本来就快饱和了，再加上吃饭不规律，胆囊收缩乱了，胆汁排不出去，可不就容易出问题嘛，现在好多人吃饭都没个准点，早上不吃晚上狂吃，这不就是给结石铺路嘛! 但凡是结石长的多，症状又重，医生一般都会建议直接切除胆囊、现在常用的就是腹腔镜切除，创口小恢复也快，已经是很成熟的手术方式了，说白了要是胆囊已经长满石头，失去原本功能了，留着反而会反复发炎，不如直接切掉更稳妥。 胆囊切了之后，不是说就完全没法消化了，只是身体得重新适应，胆汁没法再储存在胆囊里，只能一直流到肠道里，要是一下子吃太多脂肪，就可能消化不动，有的人术后会出现慢性腹泻，这亦是常见的长期影响了，所以能预防谁亦不愿意挨这一刀。 其实好多人对胆囊健康都有误区，是不是，很多人觉得胆结石就是吃大油导致，跟少吃碳水没关系，还有人觉得不吃碳水就是自律减肥，对身体好，其实这就是典型的认知盲区啊，长期不吃碳水，经常饿肚子，胆汁排不出来，可不就容易浓缩成结石嘛！ 你看胡兵，做艺人几十年保持身材，一直都是高强度自律，可他还曾有半夜暴食80只牛蛙的行为记录哦，长期压抑食欲的人，很容易出现这种补偿性放纵，这不光是个人自控力地问题，背后还有行业给的身材压力，真的不是一句管不住嘴就能说清。 其实演艺行业里，这种情况实在挺普遍，为了上镜好看，得长期控制饮食，有时候赶行程拍作品，连一口热饭都吃不上，饥一顿饱一顿就是日常状态，这种不规律的节奏，对肠胃胆囊这些消化器官伤害真的很大，好多从业者都有大大小小的毛病，真就挺不容易。 现在社交平台上总推什么“零碳水挑战”“断食自律”，好多人尤其是年轻人跟着模仿，其实大家对“自律”的定义好多都偏了，觉得越极端就越对，殊不知这种偏差反而会把人往坑里带，之前就有个14岁女孩，过度追求健康饮食，拒绝油脂和碳水，最后确诊了正食症，还掉头发心率不正常，太不值当了。 其实真的想健康减肥，根本没必要走极端，科学的方法就是每天留五百大卡左右的能量缺口就行，女生每天最少也要吃够一千大卡，男生不能低于一千二百大卡，够基础代谢才是底线，规律吃饭，什么都吃一点，别饿太久亦别狂吃，比什么极端方法都靠谱。 现在大家生活节奏都快，好多人都不把规律吃饭当回事，这次胡兵的事，其实给所有普通人都敲了个警钟、健康这件事，从来都不是靠极端自律堆出来，找到适合自己的可持续节奏，才是对自己身体负责。 图片来源于网络
