神奇的事情：那些曾经只有在国外电影里才能看到的、所谓顶级富豪专属的“三大珍馐”上——鱼子酱、鹅肝、松露。几十年前，欧洲人把这三样东西包装成了神话，一小罐鲟鱼鱼子酱，能卖到几万块钱。为什么？因为他们说这是里海的野生鲟鱼，是俄罗斯黑手党控制的灰色产业，物以稀为贵。结果呢？中国人出手了。我们在浙江千岛湖、在四川雅安搞起了鲟鱼的人工网箱养殖。中国的农学专家破解了鲟鱼的繁育技术，直接把鲟鱼的存栏量搞到了天文数字。现在，全球60%以上的顶级鱼子酱是中国千岛湖产的，甚至连巴黎米其林三星餐厅里用的鱼子酱，撕开包装一看，Made in China。鹅肝呢？山东临朐的朗德鹅养殖基地了解一下，直接把法国的骄傲按在地上摩擦，几十块钱能让你吃到痛风。松露？云南的农民直接用化肥袋子装松露论斤卖，把原本论克卖的欧洲松露商人吓得瑟瑟发抖。只要这帮中国人掌握了底层技术，只要他们愿意，这个世界上就不存在什么高不可攀的阶级壁垒。
