今天探访牛扒有约总部，与朱亚明朱总一席深谈，感触颇多。 从供应链打磨到后端标准化， 从门店模型到复购率迭代逻辑， 朱总用极度务实的态度，把西餐这件事拆解得通透。 最让我触动的不是模式，而是那份克制——在规模狂奔的时代，他依然坚持“产品不到位，不开下一家店”。 从总部出来再去门店实吃验证，坦率讲，在这价格带能把牛排做到这份汁水和风味，确实看到了系统能力的溢出。 所见即所得，或许就是品牌最真诚的壁垒。 ——罗华山21点於东莞 深入一线 餐饮思考 牛扒有约 创始人对话 科学干餐饮&创业不迷路 28年聚焦餐饮连锁产业 罗华山和1万个餐饮朋友 餐饮O2O赋能1万个品牌
