2025 年《Nature Food》发表的论文将食物分为 7 类:
肉类 (Meat)、奶制品 (Dairy)、鱼类 (Fish)、淀粉类主食 (Starchy Staples)、豆类、坚果和种子 (Legumes, Nuts, Seeds)、水果 (Fruit)、蔬菜 (Vegetables)。
全球只有一个国家——圭亚那——能够国内生产所有7类基本食物类别。中国在其中 6 类实现了自给自足,唯独缺少奶制品。

2025 年《Nature Food》发表的论文将食物分为 7 类:
肉类 (Meat)、奶制品 (Dairy)、鱼类 (Fish)、淀粉类主食 (Starchy Staples)、豆类、坚果和种子 (Legumes, Nuts, Seeds)、水果 (Fruit)、蔬菜 (Vegetables)。
全球只有一个国家——圭亚那——能够国内生产所有7类基本食物类别。中国在其中 6 类实现了自给自足,唯独缺少奶制品。

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