来个重庆人告诉我是不是真的，真的是绷不住了！吴克群几天前去重庆，看到路边的大哥手里拿着菜，想买点，大哥死活不卖，说这个菜是喂猪的，不卖给他。吴克群说给100块钱，就买手上那点。大哥愣是不卖，再次强调，这是喂猪的 吴克群也委屈了：“你宁愿喂猪也不卖给我…” 旁边人赶紧说：“不能卖，因为不是人吃的，你要是想要，可以送你点。”重庆大哥也欣然同意，把手里的一把菜都送给了吴克群。 吴克群才明白，真不是大哥不想卖他，而是真的是种给猪吃的啊！不卖他怕他吃了不好。只能说重庆大哥人很好了，100块不要，也不能害人呐！ 网友评论： 牛皮菜好吃，特别是油腻吃多了后，解腻。菜含碱重，要开水沥后再炒，加点豆豉调味，口感很好。 牛皮菜，筋多的很，菜杆太厚不入味，怎么弄都不好吃，炒出来的菜汤是黑的。小时候即便家里没啥菜吃，也基本上不吃这个，只是种少量喂猪喂鸡什么的。 牛皮菜确实是喂猪的，但人也可以吃的，这玩意儿据说含有丰富的蛋白质，就是炒的时候要多放油，要不然吃了心里难受。
