泰州苏陈镇太会了!一只小公鸡,吃出乡镇产业新路子 今天,泰州苏陈镇第二届“苏香有味”传统美食贺岁争霸赛热闹开赛。全镇大厨齐聚一堂,同炒一道“苏陈小公鸡”,劳模工匠现场当评委、品菜打分,堪比现实版“食神争霸”。 不搞大而全,只做小而精。苏陈镇跳出传统乡镇发展思路,把一道家常菜做成地域美食IP,以美食赛聚人气、以特色菜树品牌、以标准化带产业,串联养殖、餐饮、文旅、预制菜等全链条。 用一道菜带火一个镇,以小特色撬动大产业。苏陈镇精准抓住乡土美食核心竞争力,眼光独到、布局清晰,走出了一条有烟火气、更有生命力的乡镇特色发展路。 泰州美食


