一位营养师说： “人不需要一日三餐，更不需要吃早饭。这年头哪有人是饿出病的，都是吃出来的毛病。你吃出一身病，有人就能笑着收钱。你真吃出大事，有些地方才能开单。所以他们赚的是饭钱吗？不！是吃人血馒头！再说，我们平时早餐吃的都是什么？油条豆浆、小笼包、蒸饺、煎饺和锅贴。总结起来就俩字，油炸！全是热量炸弹，根本就没有营养。” 以前物质条件不丰富，大家都是饿肚皮，有点吃的都是金贵金贵的当宝，特别是粮食不够的情况下，有得吃了就烧高香了，还在乎什么营养不营养，能填饱肚子就很不错了。但是现在不一样，现在物质条件是太丰富了，花样也是越来越多，口味都是往越刺激越好的方向走，因为平常的饮食已经吸引不了食客了，而随着调味料的不断加入，胃口也是变得越来越好，摄入的能量也越来越多，自然就吃得越来越多，超标了。 现在人看病，也是十有八九都和吃多了、吃油了、吃乱了有关。高血压、高血脂、高血糖，还有各种肠胃问题、肥胖问题，哪一个不是天天大鱼大肉、重油重盐吃出来的？明明身体根本不需要那么多食物，却顿顿吃到撑，零食饮料不离手，身体负担越来越重，毛病自然就找上门。 很多人一边乱吃乱喝，一边花钱买药、跑医院、做调理，花出去的钱比吃饭还多。其实与其这样折腾，还不如少吃一点、吃清淡一点，让肠胃歇一歇，让身体轻一点。饿一点反而更精神，吃太饱全是负担，因为健康不是吃出来的，是管住嘴、刚刚好养出来的。
