今天去超市发现大肠挺便宜，16块9一斤，那种处理的差不多的半成品。买了两斤多回来做熏大肠，也就是西安说的梆梆肉。 老卤汤现成的，把大肠先卤出来。然后找最破的铁锅下面垫个锡纸，放上点茶叶，小米，大米，白糖，把大肠摆在铁篦子上。锅盖盖紧，开火3分钟左右，出现黄烟就可以关火。等到黄烟再消散，就算熏好了。 只是这两个月都不能吃，减肥中……先放冰箱里冻好，瘦个30斤再说吧。卤货猪大肠
![不用那么麻烦，一块钱大桶，保证所有饮料都比不过它[6]](http://image.uczzd.cn/8724738908856323510.jpg?id=0)
今天去超市发现大肠挺便宜，16块9一斤，那种处理的差不多的半成品。买了两斤多回来
澜澜馋食记
2026-04-16 09:31:30
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![这个现象确实有，而且例子很多，外面才是真正的弱肉强食[6]](http://image.uczzd.cn/1266473354230781589.jpg?id=0)
