香椿芽，怎么吃好吃？做成酱，有些暴殄天物。 昨天她买了一些香椿芽，说是让朋友做香椿酱，问我吃吗？ 前几天去朋友家吃饭，朋友做了两种酱，一个是香椿酱，一个是炸酱。 香椿酱里放了小米椒，有些辣味儿。 爱吃辣的，口味儿还好。 小葱蘸炸酱，抹馒头，拌面条。 我说，香椿最好吃，就是春天的味儿，做成酱有些可惜了。 香椿芽炒鸡蛋下酒，炸香椿鱼当饭，凉拌香椿芽，做香椿芽咸菜，还有香椿芽酱。 要说平时吃饭，还是凉拌香椿芽好，就馒头，喝粥，对口，贴心。 她见我，不积极，说，还是焯了水，冻起来，冬天吃吧！ 香椿芽，吃的就是春天的味儿。
