早安早餐🌿🌿🌿
早餐的仪式感,是春天给的浪漫🌷
自己做的豆沙包真的超级好吃,山姆买的莓莓桃桃一口下去全是清爽,搭配脆生生的小番茄,把春日的温柔都吃进了肚子里✨
摆上喜欢的餐具,插一束清透的鲜花,连空气都变得软乎乎的。就像图里写的那样:You learn to take life as it comes at you.不慌不忙,慢慢生活,在春天里好好吃饭,好好爱自己。
🌿🌿🌿🌿🌿食材:高筋面粉200克 低筋面粉50克 糖30克盐3克 奶粉20克 鸡蛋1个水120克左右 酵母3克 黄油20克 豆沙适量
1.把除黄油除外的所有食材按先液体后粉类的顺序放入厨师机中2.进行搅拌,搅拌成面团后放入黄油3.继续搅拌能拉出膜状即可,不做吐司不用拉出手套膜4. 然后放入容器中进行第一次发酵
🌿🌿🌿🌿🌿5. 发酵好的面团分割成8份6. 团圆后进行15分钟的醒发7. 醒发好的面团擀开后放入弄好的豆沙8. 包好的面团进行二次发酵9. 发酵好后表面刷蛋液10.烤箱预热170度18分钟香甜的豆沙面包就好了,真的很好吃一口气能吃3个。
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