小心，春游挖野蒜也可以伤农！ （原创） 春季挖野蒜，是北方地区很多人春季的踏青活动内容之一，他即可以丰富一下菜桌食品，又能亲近自然，增加乐趣。 可是，就是这样看似普通且有趣的挖野蒜活动，一不小心也会伤了农民的心！ 这是为什么呢？ 近日，笔者走进一位农民，讲述了游客挖野蒜的事。没想到这位农民，非但没有给予积极的评价和鼓励，还说出了许多压在内心的埋怨。 因为，耕地在经历了秋雨冬雪和风吹沙打之后，在土地的表面自然形成了一定厚度的保湿层。 游客挖酸野蒜的时候，大多是采用拿小铁锹把蒜周围的土挖下去，抬起把土放在一边，在土壤松散后，再把野蒜拽出拿走。野蒜拿走后，并没有把原来的土壤回填，这样就破坏了土壤的保湿层，使小坑周围的地下水分，随着保温层的破坏而逐渐蒸发。挖野蒜的小坑，都是不远的距离内一个挨一个，如此一来，整个耕地地表下的水分，随着“天窗”的打开被蒸发出去。 而到了耕种时节，如果遇到下雨天气还好，如果遇到连续无雨的天气，就会因为土地的干旱而影响种子的发芽，进而影响出苗率，甚至导致农作物缺苗减产。 看看，本来是有趣的踏青活动之一，不小心也会给农民带来不必要的烦恼和忧虑。 正确的做法是： 要么，不去挖野蒜，任其自由生长。 要么，使用正确的方法。用小铁锹挖松野蒜周围土壤，拽出小蒜之后，再用脚把松散的土壤原地踩实，最大限度的防止出现“天窗”，确保土地的水分不被蒸发，不影响春耕生产。 麻雀虽小，五脏俱全。 没想到，小小的春季挖野蒜活动，也会藏着很多科学的知识。 希望喜欢春季挖野蒜的朋友，读此文后能有所启发，不要因自己小小的爱好而伤农。
