中国人一年吃掉价值500多亿人民币的榴莲，而供应格局正在发生颠覆性变化。2025年，越南对华榴莲出口额飙升至32.4亿美元，比上一年多赚了近6亿美元。更令泰国人坐不住的是，两国在中国市场的份额差距已经缩小到不足1个百分点。越南果蔬协会秘书长邓福源放话：2026年，越南榴莲有可能在中国市场超越泰国。 泰国过去二十多年一直是中国榴莲市场的主力，2003年最早获得新鲜榴莲直接出口许可，2023年出口量92.9万吨，金额45.7亿美元，份额占到68%。金枕头等品种在中国消费者那里很有知名度。2022年7月越南新鲜榴莲获准输华后，情况开始改变。越南榴莲运输距离短，从产区到广西边境一天就能到，而泰国陆路三四天，海运更久。2025年前11个月，中国榴莲进口总量约180万吨，金额约72亿美元。越南出口88.459万吨，金额32.4亿美元，泰国90.361万吨，份额分别为49.33%和50.39%，差距不到1个百分点。 越南的优势主要在价格和供应时间上，2025年越南对华出口均价每公斤约3.7美元，比泰国低15%左右。消费者买同样品种时，越南产的往往便宜几十块，这直接影响选择。越南产季覆盖全年，能在泰国9至10月空档期填补市场。泰国2025年初推行果肉果皮双重检测，实施“四无”标准，无未熟果、无虫害、无虚假标注、无禁用化学品，全国17家实验室检测合格率达到98%。还利用中老铁路压缩运输成本，并设定金枕榴莲果肉干重比不低于32%的成熟度要求。 泰国南部下半年发生严重洪灾，影响种植园和物流。同期泰国榴莲被检出碱性嫩黄等禁用物质，出口一度受阻。越南上半年也出现镉超标等问题，多批次货物被中国海关退运，出口量下降，份额一度降到10%。越南农业部门随后建立针对榴莲的专项管控流程，企业加强冷库和包装线升级，种植户推广使用有机液体肥料和含钙肥料调整土壤。9月越南单月出口额达到8至9亿美元历史峰值，显示出调整后的恢复能力。 这场供应变化反映出东南亚农业竞争的实际情况，中国作为全球最大榴莲消费国，吸引多国参与。马来西亚2024年6月获得新鲜榴莲输华许可，猫山王等高端品种以较高价格进入市场。菲律宾从2023年起出口榴莲，量虽不大但保持增长。老挝、柬埔寨、印尼也在扩大种植，准备增加供应。泰国“一家独大”的时期正在过去，竞争转向生产效率、物流和质量管理。 2026年是观察关键节点的一年，越南继续依靠地理便利和供应链调整扩大出口，泰国通过严格品质标准维持位置，马来西亚在高端领域尝试突破。邓福源提到，2026年越南榴莲有可能超越泰国，依据包括当前增长趋势、泰国洪灾对产量的影响以及越南种植面积扩大等因素。中国消费者看到的选择越来越多，价格整体有所回落，实惠感更明显。 整个过程说明，市场竞争推动各方重视标准化和质量控制。泰国加强实验室检测和成熟度把关，越南完善溯源体系和肥料使用规范，这些调整都直接影响最终供应稳定性。中国进口量增加但均价有所下降，反映出供应充足带来的效果。未来几年，更多国家加入会让格局继续演变，消费者能从中得到更丰富和实惠的选择。
