时间: 10分钟准备,然后去做自己的事
食材: 三德子土鸡半只(斩好块冷冻,下班拿出来直接炖)
做法:
鸡块不用解冻,直接下锅(不用焯水!)
加姜片、冷水没过鸡肉
大火烧开转小火,去洗澡/刷剧/发呆
40分钟后回来,加盐出锅
一人食小技巧:
一次炖半只,吃不完的分装冷冻,第二天带饭
汤里可以加香菇、玉米、胡萝卜,营养更均衡
配一碗米饭或者面条,绝了
🌙 写在最后
有人说,一个人吃饭没意思。
但我觉得,一个人也要好好吃饭,是对自己最大的尊重。
下班后的那碗热乎饭,不是为了填饱肚子,是为了告诉那个累了一天的自己:
“辛苦了,你值得被温柔对待。”

