咖啡馆里的小确幸
【3点赞】
谁懂啊？土豆烧排骨吃一次爱一次！🥔🥔🍖🍖
俊哲评美食
2026-03-30 00:00:39
📜食材：土豆、排骨
🍳做法：
1.排骨洗干净冷水下锅，放姜片、花椒、料酒焯水备用
2.油热后放入焯水后的排骨，中火炒至焦黄
3.放入姜蒜、花椒、干辣椒、八角炒出香味
4.放少许豆瓣酱、老抽，翻炒均匀
5.加入适量开水，煮至沸腾后转小火焖煮20分钟
9.放入土豆煮至沸腾后，转小火焖煮15分钟
7.放适量鸡精，食盐，生抽、葱花调味即可。
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