又美又正式~
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天呐‼️‼️这碗番茄鱼真的太好吃了！！！
梨聊美食
2026-03-28 23:53:49
番茄鱼的汤色红亮诱人，散发着自然的果香。鱼片薄嫩无刺，入口即化。番茄熬出的浓汤酸甜开胃，温和不辣，每一口都裹着鱼肉的鲜嫩。舀一勺汤汁拌饭，小朋友能多吃一碗。
做法如下⬇️：
买回来的鱼片放入花雕酒，胡椒粉，盐，葱姜，水淀粉抓匀腌制15分钟。切入多多的番茄，准备一点蒜末，切一点葱花。
起锅烧油，油热姜蒜炒香，然后放入番茄炒出沙，加入水熬开，放一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐，再熬5分钟，然后关小火，下入鱼片煮熟，盛出到碗中，加入葱花，淋上热油，撒上芝麻即可
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