岳阳有烧烤学院，万州有烤鱼学院，以前觉得就是路边吃的东西，现在都正经办学了。 还有潜江的小龙虾学院、柳州的螺蛳粉学院。 听说人家学生还没毕业就被抢光了。 以前做小吃都是跟着师傅学，凭经验、凭感觉，没有准数。 现在办了学院，就有标准了，怎么选料、怎么烤、怎么经营，都教得明明白白。 孩子们学出来有手艺、有证书，好找工作，也能自己创业，不用再瞎摸索。 这些小吃看着不起眼，但是能养活一大堆人，能带动一大片经济。 比如种菜的、养殖的、送货的、开店的，都能有收入。 真是越来越务实，越来越接地气了！ 我觉得应该点赞👍
