趁热吃，不一定是个好习惯。如果太烫了，就会惹来疾病。 福建泉州的徐先生，今年56岁，他和妻子有个共同习惯，喜欢趁热吃。不管是热茶、热汤还是涮火锅，别人觉得烫嘴，他俩觉得这样很好。 夫妻俩还为自己能吃得烫沾沾自喜，不曾想惹祸上身了。今年1月，俩人到医院体检，双双被确诊为早期食管癌。所幸发现得早，癌细胞未转移。 病情发现得早，治疗起来也快。医生采用了充气纵隔镜食管癌根治术。手术用了1个半小时，术后5天便可以出院。 医生表示，正常的食道内壁耐受温度为40-60℃。反复高温刺激食管黏膜，导致反复黏膜灼伤修复，诱发细胞异常增生。 保持良好的饮食习惯，既不能让食物太冷，也不能让食物过热。才能保证大家的身体健康。 夫妻因长期“趁热吃喝”确诊食管癌饮食健康 趁热吃
