400+吃成都双子塔日料“天花板”🥢

走到双子塔总会忍不住踏入的地方，吃了5年，品质还是一如既往优秀。最近开春上新时令🥢「午市omakase」，以前2000+的人均，现在400+就可以吃到，和闺蜜提前约了仪式感一把。 🦀从松叶蟹茶碗蒸精准锁住味蕾，🍣到寿司环节全程高能点满，🍵再到明前龙井抹茶冰淇凌完美收官，一场持续1个小时的板前料理当真是把这胃口吊足了～我到现在都还在回味那口细嫩绵软的沙丁鱼寿司。 菜单推荐. chef会根据季节和当日的食材调整菜单，这场即兴发挥我给大家抛几个味蕾亮点🌟： 🦀【先付】松叶蟹茶碗蒸，松叶蟹的鲜甜从第一口汤汁就开始宣誓主权，鲜美、含蓄、娓娓道来，直接奠定这场春日omakase的基调。 🐟【刺身】竟然在甜虾里吃到了鳌虾的口感，脂感的浓和尾调的甜配合得恰到好处，正经感受到了蓬勃的生机感。 🔥【烤物】鳗鱼的肥润程度还是让我的味蕾小小满足了一把，外焦里嫩，备长炭的香气就藏在每寸鱼肉肌理中。 🍣【寿司】板前的魅力就在于此，寿司从chef的手上到我的口中不过1分钟，清爽的刺身+温润松软的醋饭，一韧一润，料汁是满分调和剂。沙丁鱼是出乎我们意料的黑马选手，那种与生俱来的松软松弛感，配合饶有温度的寿司饭，让我忍不住多安可了几枚。 🎏：瑠璃