回到东北，第一件事就是买块大豆腐，迫不及待就造了几口，就是这个味，太好吃了。 杭州的青菜是我的最爱，就像爱东北的豆腐一样。但杭州的豆腐说实话，太难吃了。无论干豆腐还是水豆腐，都很硬并且一股子豆腥味。东北的豆腐一点豆腥气没有还很香，大豆腐又软又嫩，无论怎么吃都好吃。 干豆腐有弹性还不是特别干嚼着有渣的的那种，而是软硬适中，水分保留的恰到好处。凉拌、炒、炖都有很好的口感。个人认为，东北的豆腐，是食品中的一绝，真是非常好吃。 但南方的青菜也是很好吃，甜丝丝的，口感特别好，真是百吃不厌。刚才去网上搜了搜有卖这种蔬菜的，和客服一沟通，人家说你最好别下单，东北太冷了怕冻了。我一想，那就算了吧。 无论东北的豆腐还是南方的青菜，一方水土养一方人，都各有千秋，只是鱼和熊掌难以兼得。不过这也挺好，无论在哪里，都有一丝念想萦绕心头。 朋友们，你们喜欢吃东北豆腐吗？或者有没有特别喜欢吃的美食，给大家分享一下可好？
