刚看了一个美国人分享自己在中国旅游时，每到一个地方必做的事，给我一个很大的提醒，我们应该向他学习啊！ 他每次到一个城市，总是找那个城市还在用纯手工做的美食吃，不是纯手工做的他尽量不吃！ 你知道为啥吗？ 因为他在美国就是做食品生意的，下图就是他们公司的东西，一种美国特色点心，根据他的描述，他发现美国现在这种传统点心全部都是采用机械制作了，和他以前吃的手工制作的点心味道明显差很远，但是美国人已经忘记最早那种美好的味道了！ 所以他就有了一个习惯，不管到哪里，他总是优先选择那些纯手工制作的美食！ 他觉得他不是在吃美食，而是在吃美食文物，他的预判是，这种纯手工美食以后会越来越少，慢慢绝迹，吃一天就少一天，现在能享受就不要犹豫，再过十年，大部分都会消失的！ 我觉得他这段话对我这个美食资深爱好者影响很大，以前也觉得手工好，但是没理解这背后的真正逻辑，现在听他这个美国食品商一说，恍然大悟！ 你所在城市有那些纯手工制作的美食呢？ 你知道吗？快去吃吧！[憨笑]
