贾国龙卸任西贝CEO“生意可以不做,也要把是非说清楚”,不得不说贾总还真是说到做到,新的国标草案已经明确 预制菜不包括中央厨房制作的菜肴 这最终验证了他说的百分之百没有预制菜,然后他确实豁出去了
贾国龙卸任西贝CEO“生意可以不做,也要把是非说清楚”,不得不说贾总还真是说到做
老亮不郁闷
2026-03-07 00:15:14
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yyy
中央厨房做的就不是预制菜,这一条很成问题啊,逻辑不通吧,如果中央厨房按照预制菜的工艺做东西,拿到店里的是什么呢?所以是不是预制菜,应该跟在哪里做的无关吧,谁做的并不是预制菜的本质属性奥。