东北、广东年夜饭都是直接一次性上齐摆满一桌。我们这是八个凉菜先上，中间是陆续上

晖志谈情 2026-02-19 14:00:25

东北、广东年夜饭都是直接一次性上齐摆满一桌。我们这是八个凉菜先上，中间是陆续上七道热菜，再上一道甜汤，一道菜吃差不多撤掉再上下一道。最后再上四道吃饭菜。东北室内暖和，广东气温高，所以可以一次性上齐。我们这边不南不北，温度低但没暖气。即便现在有空调了，但养成的习惯已经成为风俗保留下来。想想挺有意思，真是地理决定民俗。

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