“幸福的烦恼！”吉林长春，女子家备年货宰了三头猪、六七只羊，还有鸡鸭鹅，总共屯了500斤以上的肉货，存放在大冰缸里岂料。谁知，刚过完年，气温就回暖了，这下麻烦了，女子一家人赶紧把这些冻货转移到室内冰箱里，直接塞满了一个双层大冰箱，两个大冰柜，还有不少冻货无处安放。恐怕要顿顿吃肉，也吃不完了！女子将这件事发布到网上，南方的网友差点没惊掉下巴：东北人到底能吃多少，我们家一年都吃不了那么多肉！ 要说东北人过年，那仪式感绝对拉满，尤其是农村，进了腊月，杀猪宰羊就是头等大事。 这可不是一家人关起门来自己吃，讲究的是个礼尚往来，东家杀了猪，割上一大块好肉给西家送去；西家宰了羊，也不忘给邻里乡亲分上一份。 于女士就总说，这过年的肉，吃的是香味，品的却是这份浓得化不开的人情味。 今年这年货，于女士家收得那是相当丰厚。 不算不知道，一算吓一跳，光羊就收了六七只，猪有三头，再加上亲戚们送的鸡鸭鹅，林林总总加起来，足足囤了500斤以上的肉货。 这么多肉，一家子人就算天天顿顿吃肉，整个冬天也吃不完。 换在往年，这根本不算事儿。东北的冬天，那就是个天然的大冰箱，零下二三十度的气温，院子里随便找个角落，往地上一放，或者往雪堆里一埋，那冻得是杠杠硬，别说放一个冬天，就算放到出了正月，那也是新鲜的。 所以，于女士一开始也没当回事，把这些肉整整齐齐地码在院子里，就等着慢慢吃。 可今年的天气，实在是太反常了。刚一过立春，气温就跟坐了火箭似的，蹭蹭往上涨，直接开启了“开化”模式。眼瞅着院子里的雪开始化了，原本冻得硬邦邦的肉，表面也开始发软，甚至往下滴水。 这可把于女士一家人急坏了，要知道，往年都是出了正月才会开始这“抢救”年货的活儿，今年居然提前了这么多。 刻不容缓，一场全家总动员的“年货保卫战”，就这么在自家院子里打响了。 老的小的，全都上阵，分工明确。大人负责搬，把院子里的猪肉、羊肉、鸡鸭鹅往屋里扛；孩子也不闲着，帮着递袋子、盖盖子，忙得热火朝天。 屋里的双开门大冰箱，还有两个大容量的冰柜，成了这次“保卫战”的主阵地。五花肉、排骨、羊腿，整只的鸡鸭鹅，能塞的全往里面塞。 冰箱的冷冻层，被塞得连个缝隙都没有，门都快合不上了；两个冰柜也同样是满满当当，顶了天了。 可就算这样，院子里还有不少冻货没处安放。看着剩下的这些肉，于女士是又无奈又好笑。无奈的是，这老天爷不给力，天然大冰箱提前“罢工”，家里的冷藏设备根本不够用；好笑的是，这满满当当的年货，都是亲朋好友的心意，也是东北过年独有的幸福感。 这几天，于女士家的餐桌上，那是顿顿不离肉。 早餐排骨炖豆角，午餐红烧肘子配五花肉，晚餐酸菜白肉锅，就连平时孩子爱吃的零食，都换成了风干肠。 一家人看着满桌子的肉，也是哭笑不得，调侃说这是“幸福的烦恼”。 不过好在，虽然忙活了一通，大部分年货都有了着落。 这场突发的“年货抢救战”，也让于女士一家人，再次感受到了东北过年的温暖。 那些沉甸甸的肉，不仅是过年的食材，更是邻里之间、亲戚之间，最真挚的情谊。 不管天气怎么变，这份刻在东北人骨子里的年味和人情味，永远都不会变。 于女士将这件事发布到了网上，网友震惊不已： 五百斤肉，在我们广西囤五十斤肉过年已经很多了，因为鸡，鸭，鹅都是现吃现杀的，除了初一不杀生，其他的时间都可以的！ 五百斤，一天吃一斤半都要吃一年。就不可以减掉10倍。过年这十天半月吃完就是。平时吃新鲜的么？ 欢迎关注@解豸说法. 百行德为首，万事法为先！
