厨房小妙招，超冷门你不知道的8个厨房实用技巧，99%人都不知道。 活了40年才知道的19个厨房实用小技巧。 ·第一个，水烧开以后用筷子逆时针搅拌，淋上一圈鸡蛋液，一个漂亮又好看的鸡蛋花就做好了。 ·第二个，把筷子插入山药，正常的削皮，再也不怕手痒打滑削到手了。 ·第三个，把芥末挤进花甲里搅拌均匀，花甲就会疯狂的吐沙子，一会沙子和脏东西全部就吐出来了。 ·第四个，吃火锅的时候汤里面的油太多了，汤勺里面放一些冰块，把汤勺放进汤里转一圈，油脂冷却之后就全部被带出来了。 ·第五个，把透明胶带贴在西红柿底部，放两个礼拜都新鲜。 ·第六个，把和好的面团放入蒸笼上，利用蒸笼的圆孔来做面疙瘩，快速方便又好吃。 ·第七个，切开松花蛋的时候是不是蛋心特别容易散，还粘在刀柄上？其实只需要用开水把刀烫一烫，再切松花蛋就不会粘刀上了，还变得非常完整，省时又省力。 ·第八个，原来微信还是厨房好帮手，不会做菜的朋友都可以来找他问。微信上随便找一个跟朋友的聊天页，输入井号键灵感吧，直接就可以点进去，选择对应的这个，等待3秒之后下方就能找到一个生活的类目，这里面有一个叫大厨私房菜的功能，可以向他提问任何问题，比如糖醋排骨怎么做才好吃？他稍等3秒钟就会告诉你一个完美的步骤和答案，以此类推，可以问他任何问题。 觉得好用，还可以点击右上角三个点，把它添加到桌面，以后直接从桌面打开就能问他。
