懒人版凉面做法（131）凉拌米粉
尔玛的餐四季
2026-02-13 00:09:02
笔记灵感
🌈一碗凉拌米粉，俘获了上长江以南吃粉的地区，也俘获了我的心。
🌈做法很简单，葱花、蒜末、姜末、生抽、老抽、醋、食盐、白糖搅拌均匀，泼上热油，就是凉拌米粉的精华和灵魂。米粉煮到能掐断，过凉水。浇上酱汁，放上花生米和萝卜干，美味的凉拌米粉大功告成。
🌈炎热的夏天，这个酱汁不管是拌面条还是米粉，都是绝绝子～
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