北京下死命令了！2027年底前，所有中小学必须一律取消！ 1月14号，北京教育

北京下死命令了！2027年底前，所有中小学必须一律取消！ 1月14号，北京教育圈里算是彻底炸了锅，市教委在新闻发布会上也没整那些虚头巴脑的PPT，而是直接给全市的中小学校长们下了道“死命令”：必须在2027年12月31日之前，把学校食堂的经营权全都收回来。 这消息一放出来，不光校长们忙着琢磨怎么落实，家长群里更是直接沸腾了，清一色的叫好声！ 谁家里有中小学生，谁就知道午饭这事儿有多让人揪心。这些年，校外配餐和外包食堂的问题实在太多了，家长们看着孩子天天在学校吃饭，心里却总悬着一块石头。 外包商眼里只有赚钱，哪管孩子吃得好不好、安不安全，为了压缩成本，食材上能省就省，新鲜蔬菜换成廉价的，鲜肉变成冷冻的，甚至还有临期原料混在里面。 家长交的伙食费看着不少，可经过层层转包，每一层都要抽成，真正花在孩子饭菜上的钱没多少，营养根本跟不上，孩子正是长身体的时候，天天吃那些没营养的东西，下午饿肚子上课，专注力都受影响。   更让人担心的是食品安全，外包食堂的卫生状况根本没发保证，加工车间脏乱差是常事，蔬菜没洗干净就切，肉类检疫证明不全，后厨操作更是没人好好监管。 孩子放学回家要么喊饿，要么说饭菜难吃，有时候还会吃坏肚子，家长们找学校反映，学校也没办法，外包链条太复杂，监管根本穿透不了，最后只能不了了之。 这种日子，家长们真的忍够了，所以北京这次下的“死命令”，才会让大家这么激动，这简直是说到了家长们的心坎里。   这次改革可不是走过场，是真真正正要解决问题，把孩子的吃饭问题牢牢抓在手里。市教委明确说了，要全面完成承包食堂向新型自营模式转办，守住公益底线，不让孩子的饭碗变成别人的“摇钱树”。 而且考虑到不同学校的情况不一样，不搞“一刀切”，实行“一校一案”，有空间的学校就建标准化食堂，让孩子吃现做现炒的热乎饭；中心城区空间紧张的学校，就搞“中央厨房+微厨”模式，新鲜食材统一加工后冷链配送，到校15分钟就能加热好，再也不会吃凉饭了；老城区学校密集的地方，就让有富余产能的学校辐射周边，30分钟内配送到校，全程保温。   更让人放心的是，这次改革把责任绑得死死的，校长就是食堂食品安全的第一责任人，这事直接纳入年度考核的“一票否决项”。 意思就是，只要食堂出了问题，不管是食材不新鲜还是卫生不达标，校长的评优评先、职务晋升都会受影响，严重的还要被约谈问责。 这样一来，校长肯定得亲自抓食堂管理，从食材采购到烹饪加工，每个环节都得盯紧了，再也不会出现“有人管吃饭、没人担责任”的情况。   食材采购也有了保障，所有学校的全品类食材都要纳入统一集采平台，阳光采购，源头可溯，直接对接农业合作社和大型商超，取消中间商，既能保证食材新鲜安全，又能降低成本。 而且还会推广智慧食堂，新建和改扩建的食堂都要装智慧系统，明厨亮灶，监控接入教育部门的监管平台，操作全程能查到，家长也能实时看到后厨情况，心里更踏实。   最让家长们满意的是，咱们再也不是旁观者了，能真正参与到孩子餐食的管理中。所有学校都要成立家长膳食监督委员会，家长代表占比不能低于一半，覆盖不同年级和班级。 每天都会有家长陪餐，填写评价表，有问题能及时提。教育部门还会开发专用APP，家长随时能看菜品、食材检测报告，投诉24小时内就能收到书面回应，重大问题直接报区级教育部门，监督力度实实在在。   为了让改革顺利推进，市里还拿出了真金白银，15亿财政补贴兜底，用于食堂改造和设备更新，截至2025年底，已经有1300多所学校完成了食堂改造，366个智慧食堂投用了，师生和家长的满意度已经飙升到85%以上。 接下来两年，剩下的学校会陆续完工，市级还建立了“月跟踪、季调度、半年评估、年考核”的督导机制，推进不力的要约谈问责，确保2027年底能按时完成。   其实家长们的要求一点都不高，就是想让孩子在学校能吃上一顿热乎、营养、安全的午饭，不用天天为吃饭的事操心。 北京这次下的“死命令”，正是抓住了问题的根源，把食堂经营权收回来，让学校担起责任，让家长参与监督，从根本上解决了校外配餐和外包的弊端。 这不仅是保障孩子的饮食安全和营养，更是体现了政府对教育和儿童健康的重视，是真正为民办实事的好政策。   现在大家都盼着2027年底快点到，到时候所有孩子都能在学校吃上放心饭，家长们也能卸下心里的重担。 这样的改革，真的值得所有人支持，也希望能一直坚持下去，把监督机制落实到位，不让任何问题卷土重来，让孩子们在学校吃得安心，家长们看得放心。