浙江杭州一位40岁的程先生，因为接连两餐的高脂饮食，突发急性胰腺炎被送进医院，这一进院可把医生都吓了一跳，经过治疗，医生从他体内置换出了3600毫升的乳糜状血浆，换算下来差不多就是近7斤的油脂，他体内的甘油三酯指标更是直接超标正常值30倍，好在经过及时救治，程先生最终转危为安，脱离了生命危险。 据了解，程先生这次突发急症，原因就是和单位同事聚餐时的饮食不当，连续两餐都吃了大量高脂肪的食物，身体根本承受不住这样的负荷，这才引发了急性胰腺炎。要知道，乳糜状的血浆意味着血液里混满了油脂，这种情况会让血液的流动速度变慢，不仅会加重身体脏器的负担，还极易引发各种凶险的并发症，稍有延误就可能危及生命，医生也是紧急为程先生进行了血浆置换的治疗，才及时清除了体内的大量油脂，缓解了身体的危急状况。 其实程先生的情况并不是个例，尤其是到了年末春节临近的阶段，家家户户的餐桌上都变得丰盛起来，各种同学聚会、同事聚餐、家庭宴席接连不断，餐桌上的大鱼大肉、油炸食品、高油高甜的菜肴成了主角，很多人在聚餐时还会忍不住多吃几口、多喝几杯，却忽略了身体的承受能力。而高脂肪、高蛋白的食物摄入过多，正是急性胰腺炎高发的重要原因，这类食物会刺激胰腺分泌大量的胰液，一旦胰液排出不畅，就会引发胰腺的自身消化，进而导致急性胰腺炎，发病急、病情重是这种急症的特点，稍有不慎就会引发严重后果。 医生也借着程先生的案例给出了贴心的提醒，大家在节日聚餐的过程中，一定要注意饮食的节制，不要暴饮暴食，减少高脂肪、高热量食物的过量摄入，荤素搭配、清淡饮食才是对身体最好的保护。同时还要留意身体发出的信号，如果聚餐后出现了腹痛、恶心、呕吐等不适症状，尤其是上腹部的持续性剧痛，一定要提高警惕，这很可能是急性胰腺炎的前兆，此时千万不要自行忍耐或者吃止痛药，要第一时间前往正规医院挂急诊就诊，越早治疗，康复的希望就越大，也能避免病情进一步恶化，让节日的欢乐不因身体的不适而打折。胰腺炎 胰腺炎饮食 【
